连日来，在宁海县强蛟镇峡山村码头，村民们趁晴好天气忙着晾晒鱼鲞，一排排、一列列的晒网上摊放着鲳鱼、鳗鱼、鱿鱼、墨鱼、小黄鱼等各种海鱼，与岸边停靠的渔船构成了一幅渔村独有的景象。

“新鲜渔获运输和储存不方便，游客更喜欢买鱼鲞回去尝鲜。”正在晒鱼的葛姓渔嫂脸上洋溢着丰收的喜悦，她介绍，每年这个时候村民们都会起早摸黑赶晒鱼鲞，一天晒出的鱼鲞品种至少也有10余种，日产近千公斤。国庆期间，渔村迎来各地游客，当地采用传统工艺晒制的鱼鲞特产深受游客和市民青睐，往往还没晒干就被抢购带走。“咱村里的鱼鲞风味绝佳，可是上过央视的网红美食！”一旁的尤大叔夫妻自豪地说，鱼鲞的加工种类根据渔船捕获品种决定，不过每年最畅销的是梅鱼鲞和鳗筒鲞，因此相对其他鱼类的加工量要大一些。

随着东海全面开渔，各类渔获大量上岸，村民们将新鲜海鱼清洗、腌制、晒干，加工成鱼鲞供应国庆市场。作为宁海湾的特产，这些鱼体肥又新鲜，腌制风干的鱼鲞鲜嫩透亮，品质绝佳，里面全是海风与阳光的味道，扑鼻的鱼香吸引不少游客驻足购买。

据悉，峡山村位于象山港尾端，面海拥岛，是宁海著名的渔乡，上世纪70年代被国家农业部列为全国重点群众渔港之一。当地家家户户晒鱼鲞的历史，至少已传承了上百年。近年来，晒秋渐渐成为渔村一项特有的旅游产品，鱼鲞远销全国各地，全村年销售额近2000万元，成为当地村民增收的一项重要经济来源。