6两半上，价格18元/斤，出鱼4114斤。”8月5日，据上上生物广东加州鲈事业部总经理陈进介绍，其公司在江门棠下一全程加州鲈饲料客户陆老板一口6.8亩池塘出加州鲈新鱼。由于陆老板7月31日收到鱼中订金5000元，约定按18元/斤价格出鱼，而今天当地6两半上加州鲈上涨至19-19.5元/斤，卖鱼利润减少，故陆老板惜售。“不便退订金，只好半塘开箍，上车4114斤后，剩下1000多斤放回塘。”

据介绍，陆老板该口池塘于2019年1月16日投放加州鲈苗5万尾，规格为120尾/斤，全程投喂上上饲料710包。虽然一部分新鱼已经达到上市规格，但由于预订价格与当天鱼价相差较大，陆老板为提高卖鱼利润，打算往后几天再出鱼。“若今天正常出鱼，估计可出1万斤左右。”

除了江门，近期佛山地区新鱼也陆续上市，6.5两上报价为19-19.5元/斤，一周内上涨1-1.5元/斤。昨天，广州容川在勒流锦丰一加州鲈客户洪老板出头箍新鱼，鱼头1.4斤，上车均重超8两。“出鱼11169.5斤，价格19元/斤，放箍1000多斤，出新鱼斤数接近5成。”



据悉，目前佛山地区新鱼上市量并不大，而老口鱼主要集中在沙头的南金、北村一带。由于高温天出鱼较为容易缺氧应激，死鱼损耗较多，加上过去一周佛山大规格加州鲈上涨2元/斤，有存鱼的养殖户仍看好后市鱼价，选择卖鱼的养殖户很少。为满足市场需求，最近佛山流通商到肇庆、江门两地收鱼量增多，预计也会拉动两地加州鲈鲈价格上涨。业内朋友提醒准备卖新鱼的养殖户应密切关注鱼价走势，把握卖鱼时机，提高养殖收益。（出处：加州鲈通  莫景文）