设为首页 | 收藏本站 | 网站首页
 
首 页 中心概况 组织机构 下载中心 联系我们
 

 
11元一只,苏州地产“六月黄”提前一月上市?阳澄湖大闸蟹优质户还舍不得卖!
发布时间:2019-06-03 | 文章来源: 看苏州  | 作者: 管理员 打印】【 】【关闭
 


    “忙归忙,勿忘六月黄”。吃货的螃蟹季,应该是从“六月黄”开始的。

  不过老苏州的“六月黄”要到阴历6月,也就是公历7、8月才上市。但记者发现,“六月黄”已经提前一月上市了。

  那么,这些大闸蟹是否是正宗的阳澄湖大闸蟹?记者实地进行调查。

  “六月黄”又叫“童子蟹”,是刚刚经过第三次脱壳的螃蟹,体重一般在2两左右,具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点,“六月黄”因其鲜美的口味而受到市民的喜爱,故而有“忙归忙,勿忘六月黄”之说。

  虽然离农历的六月还有两个月的时间,但一些水产摊位已经在售卖“六月黄”。

  在苏州相城区的一家农贸市场的水产摊位,小小的螃蟹已经被摊主们摆在了最显眼的位置。

  “六月黄上市没多久,很多人还不知道,买的人不是很多。”一位摊主告诉记者,等天热了,买的人就会多了。

  记者询问了一圈,“六月黄”的价格在20~35元之间,按品相、产地来区分价格。

  仔细察看,摊位上的螃蟹颜色比较深,偏暗黑,而问及产地,不少摊主则支支吾吾起来。

  “我不知道哪里来的,我只知道价格。”一位穿黑色衬衫的摊主告诉记者。

  而问及是否是苏州阳澄湖的大闸蟹时?不少摊主则表示的确不是。

  “阳澄湖的六月黄不是这个价格,这个也是苏州地产的螃蟹,是河塘里面养的就是。”另一位摊主则坦言,现在市场上的大闸蟹要么是苏北过来的,要么就是河塘里养的。

  随后,记者来到阳澄湖畔的阳澄湖镇,这里不少蟹农告诉记者,六月黄已经上市了,但不少蟹农都不舍得卖。

  “养蟹很辛苦的,起早摸黑,靠天吃饭,今天水面风大都会有些担心的。”今年70岁的张小元养蟹29年,他告诉记者,现在大闸蟹才第三次脱壳,还不是很重,现在卖了不划算,赚不到什么钱。

  而至于为何今年蟹这么早上市?张小元表示,归根结底还是价格问题。

  张小元告诉记者,也有蟹农在卖“六月黄”,一年比一年早,现在2两规格的“六月黄”一只能卖到11~13元,而到了9月份中下旬大闸蟹正式开捕时,同样2两大小的蟹最高仅卖到3至4元。

  记者调查发现,目前“六月黄”售价与去年基本持平2两规格的为每斤55元左右。批量上市预计要到6月份,最高峰则出现在6月底到8月初。届时,售价也会略有下调。


分享到:
  
 
 
 
           精彩推荐

 
           新闻热点

关于下发2024年基...
浙江省海洋水产研究所...
农业农村部紧急部署安...
四川乐山市农业农村局...
四川简阳市联合执法护...
广西忻城县农业农村局...
虾苗不上田的四大误区...
1月10日广东地区生...
全国首个!金鲳鱼全产...
天津滨海新区开展异地...

 

 
 关于我们  |  法律声明  |  广告合作  |  联系我们
如转载本站原创文章请注明出处。
  Copyright 2013 ccshuichan CO. , LTD.      ICP证号:吉ICP备12027725号-1