在以往人们的印象中，特种养殖行业往往与高档餐饮消费等挂钩，那些喂养的“珍禽异兽”，都是价格高得吓人。不过，现代快报记者近日探访发现，这些“珍禽异兽”的价格在跳水，主要是因为国家对于公款消费、公务接待等的“限制令”。最近又出台的狠刹“会所歪风”通知，更是对高档消费浇冷水，不少养殖场已经开始谋求转型。

　　娃娃鱼养殖场

　　一年间，鱼苗增加了七八百条

　　市场价却从4位数降到3位数

　　养殖的娃娃鱼还没挣到钱，市场价就降了不少

　　2013年1月，南京红山森林动物园一处防空洞里建起了一个娃娃鱼养殖场，该养殖场是南京金鲵公司所建，也是南京仅有的两处养殖场之一。现代快报记者曾去探访，发现防空洞里建了上百个池子，用来养娃娃鱼苗。

　　工作人员说，娃娃鱼一年长一斤左右，要三四年才能长大，在取得驯养繁殖证和野生动物经营利用许可证的情况下，部分娃娃鱼可以出售给高档饭店。据了解，娃娃鱼属于国家二级保护动物，目前主要分布于贵州、湖南、湖北、山西等地，江苏野生的早已绝迹。

　　一年过去了，养殖场情况怎么样？2014年1月3日，现代快报记者来到这家养殖场时，一位工作人员带着记者参观了一圈，只见起初引进的只有半斤的娃娃鱼，如今都长到两斤左右。

　　“当初你们来时，只有两三百条，现在有1000多条。”工作人员说，他们的鱼苗都是从娃娃鱼养殖重镇—武汉购进的。另外，他们还买了“娃娃鱼王”，有三四十斤重，是纯野生的，准备用来育种。

　　娃娃鱼是越养越多，可市场前景却不乐观。据了解，目前娃娃鱼市场价已从2013年初的每斤一千三四百元，掉到了每斤两三百元。

　　对于还没到产出阶段的金鲵公司养殖场来说，目前还没有太大的直接影响。因为随着娃娃鱼市场价的下跌，娃娃鱼苗的价格也下跌了，原来一尾苗要七八百到一千元，现在只要两百多元。

　　但养出来的娃娃鱼销到哪里呢？到时市场价会怎么样？工作人员说，现在明显是受限制公款消费的影响，吃娃娃鱼的人少了，价格才会跌得这么厉害。他们对于未来也感到担忧。湖北很多养殖娃娃鱼的因为市场萎缩，已经不养了。

　　“在湖北养殖娃娃鱼，一条就有100元的补贴，要是种鲵，有上万元一条的补贴。”工作人员说，但是没有销路，养殖户还是没法养下去。

　　准备对外开放养殖场，让市民参观

　　据金鲵公司的徐先生透露，目前公司为了缓解资金压力，也在考虑出路。

　　最近他们正在和红山森林动物园方面洽谈，希望将养殖场作为一个景点对游人开放，收取一定的门票费，用来补贴日常支出。据称，如果跟动物园谈不拢，他们还打算在防空洞背面朝马路的方向直接开一个门，接待游客参观。但这仍需要到农林等相关部门办理手续。

　　中科院成都生物研究所王杰博士表示，大鲵（娃娃鱼）上餐桌是有严格审批程序的，在消费需求的刺激下，目前全国大鲵养殖量急剧增加，有数据显示已达400万尾左右。而野生的大鲵，目前只有约4万尾。“这是个尴尬的现象。”对于近来大鲵价格猛跌，他也有所了解，“一是需求下降；二是养殖户恐慌性的心理进一步加剧了价格下跌。”对于遏制大鲵上高档餐饮的餐桌，王博士表示对于大鲵的保护到底是好是坏，目前还不好评价，不过，人工繁殖虽然可以保证大鲵群体的恢复，但人工繁殖的亲本往往猎取自野外，这反而减少了野外种群数量。