9月24日下午，从安徽到福州出差的陈先生办完事情后，与在福州的大学同学聚餐。陈先生之前从没吃过螃蟹，在几位同学的推荐下，吃了一个大闸蟹。吃完饭，陈先生在回酒店的路上，感到肚子有点痛。回到酒店后，陈先生频繁上厕所，腹痛感也越来越强烈，而且恶心、四肢无力。随行的同事连忙把他送到医院消化内科就诊。

消化内科门诊值班医生程志成接诊后，确诊陈先生的腹痛、腹泻是饮食不适引起的肠胃炎，而陈先生是过敏体质，如果再晚一会儿治疗，就可能会出现过敏性休克。这下，陈先生表示再也不敢吃螃蟹了。

程医生说，秋季吃螃蟹讲究挺多，有过敏体质、哮喘或怀孕前3个月的市民尽量不要吃螃蟹，患“高血压、糖尿病、脂代谢紊乱”的中老年 人要少吃。在吃螃蟹的时候，要避免吃煮熟后放过夜、未煮熟的螃蟹，因为螃蟹死后，其体内的寄生虫和细菌会大量繁殖，并产生毒素，从而导致腹痛、腹泻。同时，吃螃蟹时避免吃西红柿和柿子，以免食物中有些成分相互作用，会影响食物消化吸收。