记者 朱娟
“春节以后,海鲜的价格就跟坐了滑滑梯一样,有明显的下降。”3月22日上午,小海鲜经营户李老板正在整理货源,他向记者举例说,中等规格的爬爬虾,每斤批发价已经从春节期间的100元降到了60元,中等规格蛏子王的批发价从一斤近60元降到了30元。
春节期间,市场需求强劲,海鲜作为逢年过节大多数家庭餐桌上的美食,迎来一波价格高峰。记者走访了部分农贸市场、超市和水产品个体经营商店了解到,随着春节热度“消退”,海鲜价格也随之“降温”。
在柏华街附近的水产品个体经营店,海鲜琳琅满目,鲍鱼、基围虾等海鲜产品十分鲜活。海鲜价格回落,吸引了不少市民前来购买。
“现在海鲜价格还是可以的,比春节时便宜了很多。像基围虾,之前都是100多元一斤,现在只要50多元一斤,价格降了一半多。”顾客王女士一边挑选着基围虾,一边说。
春节一过,水产品价格为何迅速回落?不少超市负责人和海鲜经营户表示,根源在于供需关系的改变。
“一方面是春节后市民的水产品需求量下降。不少市民有‘囤货’的习惯,节后家里仍有存货,对水产品消费需求下降。”李老板解释说,另一方面,婚宴、家宴等大型聚餐的减少,也使得海鲜的价格,特别是中高档海鲜的价格,随之回落。但也有部分海鲜的价格依旧保持不变,比如,生蚝等。
记者还了解到,随着后期渔船捕获量上升,大批量海产品上市,市场上大部分海鲜的价格预计还会进一步下降。
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